Ingredients:
- 1 taronja
- 2 ous
- 30 gr de sucre
- 30 gr de maizena
- 30 gr de mantega
- 1/2 sobre de llevadura
- 150 gr de xocolata fondant
- anissets de colors
Elaboració:
1 – Ratllar la pell de la taronja i exprimir-la. Dissoldre la llevadura dins el suc de taronja. Batre els ous amb el sucre, afegir la maizena, la llevadura amb el suc de taronja i la ratlladura.
2 – Trossejar la xocolata en un recipient, junt amb la mantega i una cullerada d’aigua, i posar-ho al microones 2 minuts a màxima potència.
3 – Barrejar els 2 passos anteriors i posar-ho en un motlle rodó de plàstic. Coure-ho al microones durant 5 minuts a màxima potència. Per decorar podeu afegir-hi anissets de colors per sobre.
Es serveix fred.
Recomanem el cava Brut Nature Reserva de Canals Nadal per acompanyar aquest pastís.
Recepta enviada per Mireia Cortiada Mestre.
iPenedès 